Breite, geschwungene und spitz zulaufende Klingen. Ausgezeichnet geeignet zum Schneiden von Gemüse, Geflügel und knochenfreiem Fleisch. Erhältlich mit Klingenlängen (und Blattstärke) von 12cm(1mm), 16cm(1,3mm), 20cm(1,5 oder2,5mm) und 23cm(2,5mm). Messerscheiden aus Leder auf Anfrage. Preis ab 50 ,-€.
Width, curved and pointed tapering blades. Excellent suitable for cutting vegetables, poultry and bone-free meat. Available with blade lengths (and blade thickness) of 12cm(1mm), 16cm(1,3mm), 20cm(1,5 or 2,5mm) and 23cm(2,5mm). Also available with knife sheath. Price from 50,-€
Ancho, cónicas curvadas y puntiagudas hojas. Excelente adecuado para cortar verduras, aves de corral y carne libre de huesos. Disponible en longitudes (y espesores) de 12cm(1mm), 16cm(1,3mm), 20cm(1,5 or 2,5mm) and 23cm(2,5mm) de las hojas. Fundas de cuero bajo pedido. Precio desde 50,-€